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笛声怎样炖带皮牛肉才好吃与你分享5种烹饪方法

发布时间:2020-09-17 15:31:46
怎样炖带皮牛肉才好吃?与你分享5种烹饪方法 干锅带皮牛肉主料:带皮牛肉1000克。配料:尖红椒50克、白萝卜200克。调料:植物油50克、精盐3克、味精8克、鸡精5克、蚝油10克、辣妹子辣椒酱20克等。

干锅带皮牛肉主料:带皮牛肉1000克。配料:尖红椒50克、白萝卜200克。调料:植物油50克、精盐3克、味精8克、鸡精5克、蚝油10克、辣妹子辣椒酱20克、料酒20克、姜20克、蒜籽50克、八角、桂皮各5克、整干椒30克、胡椒粉2克、红油20克、糖色10克、鲜汤500克。制法:1、将带皮牛肉烫尽毛,洗净,入锅内煮至断生,捞出切成4厘米长,2.5厘米宽,0.5厘米厚的片待用;2、尖红椒去蒂,切成1厘米长的段;蒜籽去蒂;姜切成厚片;白萝卜去皮,切成与牛肉一样大小的厚片;3、净锅你知道那总会是紧张的比赛置旺火上,放油烧至六成热,下牛肉煸炒至皮上起小泡时,加香料、姜片、整干椒炒香,再烹入料酒,炒干水份,加入鲜汤,放精盐、味精、鸡精、蚝油、辣妹子辣椒酱调好味,加糖色调好色,倒入高压锅内压12分钟,再选出香料、整干椒、姜片待用;4、净锅置旺火上,放入红油,下蒜籽、红椒圈煸香,将牛肉带汁一块倒入锅内,再收浓汤汁,出锅盛入垫有白萝卜的干锅内便可。蘸水带皮牛肉的做法1、将带皮牛肉洗净,切成均匀的块状;将芹菜去根,洗净;把葱头、薄荷洗净,备用。2、往煮锅内加入清水,把带皮牛肉放入,旺火煮开,趁机将汤面上的浮沫舀出,使汤澄清再稍煮片刻,改小火,同时,将葱头、芹菜、薄荷放入锅内,边煮边打泡沫。 3、小火渐渐煮一个小开盘价为24.5美元时以上,注意千万不要大火,将煮好的带皮牛肉连汤一起盛出。 牛肉煮好了,下面就要上演重头戏配制蘸水了,将薄荷洗净,取嫩叶放入碗中,放入葱末,蒜泥,糟小米辣,花椒面,糊辣椒面,胡椒面,麻油,盐巴,味精,然后倒入滚烫的牛肉汤,蘸水就配制完成了。食用价值牛肉1.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强气力特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充3磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。

干锅带皮牛肉主料:带皮牛肉1000克。配料:尖红椒50克、白萝卜200克。调料:植物油50克、精盐3克、味精8克、鸡精5克、蚝油10克、辣妹子辣椒酱20克等。

2.牛肉含维生素B6蛋白质需求量越 大,饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,增进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。3.牛肉含肉毒碱鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员 增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。4.牛肉含钾和蛋白质钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成和生长激素的产生,影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白 质:4盎司瘦里脊就产生22克的蛋白质。

干锅带皮牛肉主料:带皮牛肉1000克。配料:尖红椒50克、白萝卜200克。调料:植物油50克、精盐3克、味精8克、鸡精5克、蚝油10克、辣妹子辣椒酱20克等。

5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜伏的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。6.牛肉含锌、镁锌是一种有助于合成蛋白质、增进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是:能增强免疫系统。镁,支持蛋白质 的合成、增强肌肉气力,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

标签:怎样炖带皮牛肉
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