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自制韩式烤肉的做法

发布时间:2019-05-14 23:40:24

自制韩式烤肉的原料:牛肉片1盒;

自制韩式烤肉的配料:大喜大烤肉酱1袋,青尖椒切成小圈,黄瓜切条,蒜片少量,生菜1份,盐少许,料酒少量,鸡精少量,胡椒粉少许;

自制韩式烤肉的做法:

1、把肉片洗净放入碗中,加入盐少许,料酒少许,鸡精少许,胡椒粉少许,酱油少量,大喜大烤肉酱适当,搅拌均匀后腌制15到20分钟;

2、煎烤机预热后,烤盘上刷薄薄1层油然后把腌好的肉肉摆放在烤盘中;

3、合上煎烤机,选择上下盘同时高火加热6分钟,6分钟后打开烤盘把尖椒和蒜片放上去上肉肉沾染1下尖椒和蒜片的香味,肉肉就算是烤好啦;

4、把肉肉盛到盘子中,可以开始吃啦~~

家常菜做法大全温馨提示:

1、切牛肉的时候,不要顺着肉的纹路切,口感会变差。

2、炒时锅中不放油,分次,少量来炒,以避免火力不够大,牛肉出水就不香了;

3、韩国烤肉用特制的铜锅,将牛肉片放在铜锅上烤,家庭做时,以炒代替烤比较方便;

4、用煎锅也是1样的。

健康提示:

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适合。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄眼花之人食用。

食品相克:

牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。

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